White Wines from Austria
Grüner Veltliner vom Urgestein
Weingut Franz Türk, Stratzing, Kremstal
Zitrusaromen aller Spielarten mit einem Hauch Grapefruit, am Gaumen sehr gut balanciert - ein Wein mit Finesse
Riesling Platin
Weingut Jurtschitsch, Sonnhof, Kamptal
Elegante Stylistik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobstanklängen nach Pfirsich und Marille
Rasslerin - Rotgipfler
Weingut Krug, Gumpoldskirchen
Intensives, leuchtendes Goldgelb, wunderschöne Vielfalt im Duft, am Gaumen wird die Frucht durch die animierende Säure und die perfekte Extraktsüße noch gesteigert.
Sauvignon Blanc
Weingut Karl Thaller, Meierhofbergen, Steiermark
Als besondere steirische Spezialität bin ich zu werten, pures Grapefruit Aroma, gepaart mit dezenten Stachelbeeren fluten die Nase, ordentliche Würze und eine Prise Limettenschale machen sich am Gaumen breit
Weißburgunder - Pinot blanc
Weingut Wagentristl, Grossköflein, Neusiedlersee
mittleres Gelbgrün, frische Nuancen nah Golden Delicious, feine Kräuterwürze, zart nussige Noten, saftig, eleant, frische Säurestruktur, mineralisch, einleichtfüßiger Essensbegleiter.
Chardonnay „ Kremser Kerschbaum„
Weingut Franz Türk, Strazing
Helles Strohgelb, exotische Fruchtvielfalt mit zartem Zitrusduft, stoffig, saftig und elegant. Harmonisches Frucht-Zucker Säurespiel, trocken
Gewürztraminer Alte Reben
Winzer Krems, Kremstal
Halbtrocken, intensives, ausdrucksvolles Bukett, mild mit angenehmer Restsüße, für Liebhaber kräftiger Weine
Dolce Vita
Weingut Böheim, Arbesthal - Carnuntum
halbtrocken, ein schönes Cuvée aus Veltliner und Chardonnay, Duft nach exotischen Früchten (Grapefruit, Maracuja), am Gaumen saftig und voller Trinkfreude , milde Säure
Sommerrain
Grüner Veltliner, Spätlese halbtrocken
Winzer Krems, schönes leuchtendes Goldgelb, besonders jahrgangstypische Spätlese mit ausgeprägtem Veltliner Charakter, zarte Würze, schmeichelnde Süße
Austrian Rose Wines
Kremser Rosé Zweigelt
Weingut Rudolf Fritz, Kremstal
Feine Beerenfrucht, offen und verspielt, zart nach Erdbeere, schönes Frucht-Säurespiel am Gaumen, ein unkompliziertes Trinkvergnügen.
Red Wines from Austria
Zweigelt- Cabernet Sauvignon
Weingut Aumann, Tribuswinkel, Thermenregion
ein extraktreicher, dunkler, weicher Rotwein. Attraktive Fruchtaromen und ein runder Abgang.
Kremser Zweigelt -Kellermeister privat
Winzer Krems, Kremstal - der Wein zum Opernball
Rubinrot mit violettem Hintergrund in der Farbe, am Gaumen feine Kirsch-Weichsel-Frucht, mild und samtig
Cabernet Sauvignon
Weingut Karl Thaller, Meierhofenberg, Steiermark
meine kleinen Beeren betonen Farbtiefe und ausgeprägtes, reifes Tannin. Umwoben von reifen Cassis bringe ich viel Würze und Druck am Gaumen. Ich bin solo wie als Speisenbegleiter ein edler Geselle.
Blaufränkisch Classic
vom Rotweingut Ing. Stefan Lang, Neckenmarkt
strahlendes Violett, tief fruchtig nach schwarzen Beeren, Würze von schwarzem Pfeffer, mollig weich, ausgewogenes Tannin, Extrasüße im Abgang.
Fürstenberg Barrique
Weingut Ing. Hermann Haller, Enzersfeld – Weinviertel
Tolle Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, traubig und voll
Pinot Noir
Weingut Wagentristl, Grossköflein, Neusiedlersee
Herzhafte Noten von Waldhimbeeren, Kirschen, Blutorangen und feuchtem Unterholz, Schwarzbrot, helle Würze, duftig. Am Gaumen elegant und hellfruchtig, seidige Textur, aus einem Guss
Small Hill Red
(Pinot noir, St. Laurent, Merlot ) Weingut Leo Hillinger, Jois
Wunderbar weich und geschmeidig, ein Wein zu allen Speisen
St. Laurent " Classic "
Weingut Ing. Lang, Neckenmarkt - Mittelburgenland
österreichische Spezialität, schwarzrote Farbe, Duft nach reifen dunklen Beeren, mollig weich,
ausgewogenes Tannin; Extrasüße im Abgang
Schlumberger Privatkeller
Weinkellerei Schlumberger aus den eigenen Weingärten in Bad Vöslau, seit eh und je eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und etwas Cabernet franc
Lovely Merlot
Weingut Scheiblhofer, Andau, Burgenland
lieblich, typische Merlotnase und süße Merlotnote auf der Zunge, weich und mild am Gaumen abgerundet durch eine dezente Restsüße
Laurenz
Weingut Müller, Göttweiger Berg
Cuvee aus Zweigelt und St. Laurent, mittleres Rubingranat, in der Nase frische Himbeere und Weichsel, perfecte Balance
International Red Wines
Lagrein
Kellerei Kurtatsch, Südtirol
erste Hügellage, voller, samtiger und körperreicher Rotwein
Nippozano Riserva
Marchesi di Frescobaldi, Toskana
Prägnante, typische Toskanafrucht, tief, dicht, sehr nobel und ausgewogen
Fleurie Beaujolais cru
Weingut Joseph Drauphin, Burgund, Frankreich
Leuchtendes Hellrubin, lebhafter Duft nach Kirschen und roten Beeren, charmant, frisch und lebendig, feine traubige Frucht unkompliziert und entgegenkommend
Chateau de Pez
Weingut Louis Roderer, Bordeaux - St. Estèphe, Frankreich
Dichtes Rubinrot, reifer Duft nach Johannisbeeren und Gewürzen, feinwürzige Fülle, jugendliches Tannin mit rassiger Säure
Rioja Hazana Crianza
Bodegas Hazana, Rioja
Elegante Frucht, vollmundig mit zarten Holztönen, mittlerer Körper mit angenehm, harmonischen Abgang, ein schöner Rioja
Merlot Montes Reserva
Weingut Montes, Valle de Cholchagua, Chile
frische, fruchtige Art mit Komponenten von Kirschen und Brombeeren mit perfekter Balance von Frucht und feinen Holztönen
Cuvee California
Rutherford winery, Nappa Valley, Kalifornien
Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot und Syrah. Rubinrot, in der Nase Aromen von Cassis, Schwarzkirsche, Minze und reifen Früchten, am Gaumen elegant, sanfte weiche Tanninstruktur, langer Abgang.